LOS PRINCIPIOS BáSICOS DE PROFESIONAL SISO

Bolas de arroz envueltas en hojas de shiso coreano con sésamo negro. En efectividad podemos aventurarnos a usar el shiso en cualquier receta, como haríamos con cualquier otra hierba aromática en la cocina.Por su poder refrescante es ideal para contrastar sabores y aromas fuertes, maridando muy acertadamente con los vinagres y ácidos, por ejempl